한국지질동맥경화학회에서 발표한 이상지질혈증 팩트시트 2022에 따르면 고콜레스테롤혈증 유병률이 2007년 전체인구의 8.8프로에서 2020년 19.9프로로 2배 이상 증가했다고 합니다. 그 외 고 LDL콜레스테롤혈증, 고중성지방혈증 등의 유병율은 기준에 따라 전체 인구의 15~20프로 정도 차지하고 있다고 합니다. 그리고 이상지질혈증 유병율은 HDL의 기준에 따라 무려 전체인구의 40~50프로 정도를 차지하고 있습니다. 생각보다 흔한 질병이기도 하지만 이상지질혈증에 걸리면 각종 심혈관질환에 위험성이 높아져서 유의해야 하는 질병이기도 합니다. 이번 글에서는 이상지질혈증이 무엇이며 어떤 음식이 이상지질혈증 예방에 도움이 되는지 알아보겠습니다.
1. 이상지질혈증이란?
병원에 가보니 어떤 병원은 고지질혈증, 즉 고지혈증이라고 말해주는 곳이 있고 어떤 병원에서는 이상지질혈증이라고 말해주는 곳이 있습니다. 일반인이 그 자세한 구분을 할 필요는 없지만 고지혈증과 이상지질혈증은 차이가 있습니다. 고지혈증은 혈액 내 저밀도 지단백 콜레스테롤과 중성지방의 수치가 높아져 있는 상태를 말합니다. 이상지질혈증은 고지혈증과 비슷하지만 한 가지 요소가 판단기준에 더 포함이 됩니다. 바로 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치입니다. 즉, 이상지질혈증은 저밀도 지단백 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높을 뿐 아니라 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치가 낮을 경우도 포함이 됩니다. 고밀도 지단백 콜레스테롤은 혈관에 있는 과도한 콜레스테롤을 간으로 이동시켜 주어 몸에서 제거하는 데 도움을 줍니다. 이러한 긍정적인 영향을 미치는 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치가 낮아도 이상지질혈증이 있다고 봅니다. 이상지질혈증의 진단기존은 총콜레스테롤이 240mg/dL이상 이거나 저밀도 지단백 콜레스테롤이 160mg/dL 이상이거나 중성지방이 200mg/dL 이상이거나 고밀도 지단백 콜레스테롤이 40mg/dL 이하 일 때 이상지질혈증으로 정의합니다.
2. 이상지질혈증의 원인
이상지질혈증의 원인은 유전적 요인, 섭취하는 음식, 체중, 육체적 활동량, 성별, 나이, 질병 및 약물에 의해서 발생합니다. 젊어서 발생하는 이상지질혈증의 대부분은 유전적으로 가족력이 있거나 식이습관에서 생기는 문제가 많습니다. 나이가 들어서 발생하는 이상지질혈증의 문제는 대사기능이 떨어지면서 오는 노화 때문에 오는 경우가 많습니다. 물론 나이가 들어가면서 복용해야 하는 약들이 늘어나 콜레스테롤 수치가 잘 조절이 안 되는 경우도 있습니다. 이상지질혈증의 원인 중에서 개인적으로 조절할 수 있는 요인들을 살펴보면 신체활동량과 섭취하는 음식 등이 조절가능한 요소입니다. 따라서 이상지질혈증 조절에 있어서 음식을 가려먹는 것이 중요하다는 사실을 알 수 있습니다.
3. 이상지질혈증에 좋은 음식
이상지질혈증에 좋은 음식을 섭취하게 되면 이상지질혈증을 예방하는 데 도움이 됩니다. 어떤 음식들이 있는지 함께 알아봅시다.
1) 오트밀 : 오트밀은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 섬유질이 풍부한 통곡물입니다. 오트밀이 함유한 수용성 섬유질은 내장의 콜레스테롤과 결합하여 콜레스테롤 흡수를 막습니다. 아침식사에 오트밀을 포함해서 섭취한다면 장기적으로 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.
2) 견과류 : 아몬드, 호두, 피칸과 같은 견과류는 불포화지방이 풍부합니다. 불포화지방은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장질환, 혈관질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
3) 아보카도는 단일 불포화 지방이 풍부하여 저밀도 지단백 콜레스테롤 수치를 낮추고 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다.
4) 생선 : 연어, 고등어, 정어리 같은 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 일주일에 두 번 정도 먹는 것을 추천드립니다.
5) 잎이 많은 채소류 : 시금치, 케일과 같이 잎이 많은 채소는 섬유질과 항산화제가 풍부합니다. 섬유질은 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 줄여주고 항산화제는 혈관의 산화를 방지하여 콜레스테롤이 혈관에 들러붙는 것을 막아줍니다.
6) 각종 베리류 : 딸기, 블루베리 같은 베리류도 잎이 많은 채소와 마찬가지로 섬유질과 항산화제가 풍부합니다. 오트밀, 요구르트에 첨가하여 간식으로 먹기 적합합니다.
7) 콩과 렌즈콩 : 콩과 렌즈콩은 섬유질과 단백질이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.
4. 맺음말
이상지질혈증 수치 조절을 위해서 음식 섭취를 조절하는 것은 매우 중요합니다. 불포화지방이 많고 섬유질이 많은 과일, 채소, 견과류, 생선, 통곡물 등을 꾸준히 섭취한다면 이상지질혈증 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 또 한 가지 중요한 사실은 콜레스테롤 조절에 도움이 되지 않는 음식을 먹지 않는 것입니다. 인스턴트 음식, 포화지방이 많은 음식, 튀긴 음식 등 이러한 음식 섭취를 줄여도 콜레스테롤 조절에 도움이 됩니다. 추가적으로 음식 섭취뿐 아니라 주기적인 운동과 금주, 금연을 하는 것도 도움이 많이 됩니다.
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